Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête
Cassis 13260
Du 26/09/2025 au 28/09/2025
Dans une ambiance festive vous pourrez retrouver une quarantaine d’exposants Place Baragnon et sur l’Esplanade Charles de Gaulle et venir déguster leur spécialité : safran, biscuits, caviar, fromages affinés, foie gras, épices, sirops, olives, charcuteries, terrines, glaces, vins de Cassis. Programme à venir
Repas - Dégustation, Pétanque, Culte et religion, Pour enfants
Bias 40170
Du 26/09/2025 au 28/09/2025
VENDREDI 26 SEPTEMBRE 20h30 : Grand loto-bingo SAMEDI 27 SEPTEMBRE 9h00 : Tripes 14h00 : Concours de pétanque 19h00 : Soirée landaise animé par la Banda El Pafin'Hot Band Foie gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre ou Confit de canard et ses frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes Menu enfant : confit - Frites - Glace Réservations : 06 73 23 24 20 Réservation : numéro sur le flyer DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 8h00 : Vide-grenier Réservations : 06 71 15 96 87 9h00 : Tripes 11h00 : Laser game pour les enfants 11h00 : Messe de la Saint Michel animée par le choeur d'hommes Lous Amics dou Born 12h00 : Apéritif offert aux Festayres 12h30 : Piperade - jambon - oeuf Fromage de brebis Éclair au chocolat Sans réservation
Patrimoine - Culture, Vie locale
Bias 40170
Du 26/09/2025 au 28/09/2025
VENDREDI 26 SEPTEMBRE 20h30 : Grand loto-bingo SAMEDI 27 SEPTEMBRE 9h00 : Tripes 14h00 : Concours de pétanque 19h00 : Soirée landaise animé par la Banda El Pafin'Hot Band Foie gras Cochon de lait à la broche et ses pommes de terre ou Confit de canard et ses frites Fromage de brebis Tourtière aux pommes Menu enfant : confit - Frites - Glace Réservations : 06 73 23 24 20 Réservation : numéro sur le flyer DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 8h00 : Vide-grenier Réservations : 06 71 15 96 87 9h00 : Tripes 11h00 : Laser game pour les enfants 11h00 : Messe de la Saint Michel animée par le choeur d'hommes Lous Amics dou Born 12h00 : Apéritif offert aux Festayres 12h30 : Piperade - jambon - oeuf Fromage de brebis Éclair au chocolat Sans réservation
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Montardon 64121
Le 28/09/2025
Ambiance conviviale autour des food trucks. Cette année, on vous gâte encore plus avec du foie gras en entrée lors du grand repas !
Fête, Repas - Dégustation
Montardon 64121
Le 28/09/2025
Ambiance conviviale autour des food trucks. Cette année, on vous gâte encore plus avec du foie gras en entrée lors du grand repas !
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950
Le 08/11/2025
Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !
Repas - Dégustation
Sainte-Colombe-près-Vernon 27950
Le 08/11/2025
Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !
Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat
Condom 32100
Du 17/10/2025 au 19/10/2025
Le chef propose sa balade gustative: - Le Foie Gras de canard mi-cuit au torchon et l'escalope de Foie Gras de canard poêlée. Accompagné d'un verre de Floc rouge de Gascogne de Domaine de Cassaigne (offert) - L'éventail de Magret du Gers, sauce au poivre et gratin de pommes de terre. Accompagné d'un verre de vin rouge du Domaine de Bourdilet. - Le Pastis gascon aux pommes et à l'Armagnac. Accompagné d'un verre de vin blanc moelleux du Domaine de Chiroulet. Réservations au 05 62 68 37 00.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montfort-en-Chalosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Pour son client, PROMAN recrute des Ouvriers Agro-alimentaires Plusieurs postes possibles ; Travail du foie gras + déveinage (utilisation de l'outil informatique pour classer les différents foie gras) ; Produits élaborés (côtelettes, tournedos, rôtis au foie gras ou au piment d'espelette, magret et cou farci) ; Fabrication/Marmites ( placer les confits de canard dans les marmites, à 7h les sortir des marmites, alimenter régulièrement les marmites) ; Cutter (alimenter le cutter en matière première, suivre les recette) Nous vous offrons ; Un contrat intérimaire pouvant amener à du long terme ; La possibilité de travailler 4 jours/semaine ; Un environnement de travail agréable au sein d'une entreprise de renom Profil recherché : Vous avez idéalement une première expérience dans l'industrie agro-alimentaire Vous êtes motivé et capable de travailler en équipe Vousêtes disponible rapidement Intéressé ? Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Repas - Dégustation, Musique, Danse - Bal - Cabaret
Deauville 14800
Du 20/09/2025 au 20/12/2025
Mister Flow, autrefois musicien et maître de cérémonie, a perdu le feu sacré de la scène, happé par les réseaux sociaux. C’est sans compter sur Miss DJ Facette ! Débordante d'énergie, elle est toujours prête à faire résonner la musique. Elle entraîne Mister Flow dans une expérience musicale unique : un voyage à travers le temps où chaque vibration, chaque battement, chaque rythme rallument en lui la magie oubliée de la fête. The Great Party, un spectacle immersif, qui sublime la musique et invite à la célébrer sur la piste de danse. Menu : Une coupe de Champagne et ses gougères à l'apéritif Foie gras de canard contisé à la viande de grison, bonbon de poire au granola, chutney de poire aux épices douces, chips de boeuf, brioche Suprême de volaille rôtie, écrasé de pommes de terre du Val d'Odon, pomme confite, petit chou farci au magret fumé, crème Vallée d'Auge Finger au chocolat noisettes Boissons incluses : une coupe à l’apéritif, 1/3 bouteille de vin par personne, eaux minérales, café
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Néac 33500
Du 06/06/2025 au 26/09/2025
Un vendredi par mois, le parc du château se transforme en restaurant éphémère pour une parenthèse gourmande au grand air. VENDREDI 6 JUIN 2025 Camembert rôti au miel Souris d'agneau au jus de thym, Purée de patates douces Panna Cotta aux fruits rouges Café et vins* compris 45€TTC à la réservation VENDREDI 27 JUIN 2024 Ravioles de cèpes sauce au foie gras Médaillon de veau sauce forestières, écrasé de pommes de terre à la truffe. Entremet de saison Café et vins* compris
Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Gamarde-les-Bains 40380
Le 14/10/2025
Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.
Repas - Dégustation, Animaux
Gamarde-les-Bains 40380
Le 14/10/2025
Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.
Emploi Agroalimentaire
Dému, 32, Gers, Occitanie
Nous recherchons un(e) Employé(e) saisonnier de conserverie sur le site de production à Dému (32190 Gers) pour compléter l'équipe : Votre rôle sera de participer à : - La fabrication de toutes nos charcuteries traditionnelles à base de canard et de porc : foie gras, rillettes, pâtés variés, confits et produits frais (saucisse, rôti de magret, etc.) salaison (saucisson, magrets séchés). - L'élaboration de nos plats cuisinés. - La découpe de Canard et d'Oie avec la mise sous vide des produits frais. - L'éveinage et l'assaisonnement du foie gras de canard ou d'oie. - L'empotage de l'ensemble de nos fabrications (boite fer, bocal verre). - Gestion des sorties des autoclaves (nettoyage, étiquetage, mise en carton). - Prendre part au suivi et à la traçabilité des fabrications. - Gestion du nettoyage de la conserverie après les fabrications et le respect des normes sanitaires. Salaire au smic horaire avec une durée de travail hebdomadaire de 35h. Votre profil Ce poste requiert une capacité à travailler en équipe, du dynamisme, de la prise d'initiative et le sens de l'organisation. Vous avez ou pas d'expérience en agro-alimentaire, si vous êtes motivé nous serons heureux de[...]
Emploi Agroalimentaire
Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire
Rattaché-e à nos chef(fe)s d'équipe, vous intégrez notre atelier de foies frais. Vous aimez : - Travailler en équipe dans un environnement agroalimentaire où le respect des règles de sécurité, qualité et de traçabilité est impératif, - Réaliser des opérations manuelles avec minutie et concentration à l'aide d'un couteau spécifique, - Occuper un poste où tout a été pensé pour son ergonomie (assis/debout, poste réglable, .), - Apprendre un nouveau métier où les gestes techniques requièrent une exigence particulière. Vous mettez en œuvre des techniques de déveinage et occupez un rôle crucial dans le process de production de nos foies gras ainsi qu'à la notoriété de nos produits. Vous participez également à la polyvalence de l'atelier. Nous vous proposons des horaires fixes, de 6h20 à 14h20/15h00 vous permettant d'allier vie professionnelle et vie personnelle. Notre atelier bénéfice de postes de travail adaptés à la formation afin d'apprendre les techniques et les produits de manière progressive mais aussi de vous familiariser à l'environnement de travail. Vous souhaitez intégrer une organisation à taille humaine ? Alors venez rejoindre l'équipe énergique de Karina et Mickaël[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire
PARTNAIRE Chantonnay recrute pour une entreprise d'agroalimentaire spécialiste du canard et producteur de foie gras "L'entreprise consacre son expérience et son savoir-faire à l'élaboration de produits d'excellente qualité". Nous recrutons des Agents de production (H/F) pour intégrer : * Service Conditionnement Découpe, conditionnement de découpe de canard, chargement des machines, tirage des aiguillettes (poste assis), contact avec la viande. Horaires de travail de 7h30 à 15h15, température ambiante de 4° à 8° - Taux horaire :12.13EUR + Prime Froid : 0.47EUR/heure * Service Découpe primaire, pesée des bacs d'abats, contact avec les abats OU positionnement des ailes sur une machine, poste de fin de chaîne incluant contrôle, parage (utilisation du couteau), contact avec la viande. Horaires de travail de 7h30 à 15h15, température ambiante de 4° à 8°, port de charges de 5 à 10 kg - Taux horaire : 12.13EUR + Prime Froid : 0.47EUR/heure * Service Compostage, étiquetage des produits, préparation des commandes, utilisation de l'ordinateur. Horaires de travail de 7h30 à 15h15, température ambiante de 1° à 3°, Taux horaire :12.13EUR + Prime Froid : 0.93EUR/heure * Service[...]
Bien-être, Repas - Dégustation
Mugron 40250
Le 09/10/2025
Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Mugron 40250
Le 09/10/2025
Ambassadeurs du Tourisme Gourmand landais, Joël et Benoit vous accueillent sur leur ferme familiale et vous présentent l'élevage de canard et leur production de pâtes artisanales. Depuis 4 générations, au cœur des Landes, en Chalosse, ils vivent de leur passion dans le respect du travail, du bien être animal et de l'environnement. L'élevage, la fabrication d'aliments issus exclusivement de leurs cultures (maïs, colza, blé, tournesol, pois et féverole) et le gavage au maïs grain entier pratiqués encore sur la ferme, vous garantissent des produits sains (sans antibiotiques, sans OGM). La gamme de produits traditionnels et naturels reste inchangée depuis 30 ans pour vous apporter le meilleur goût. Dégustation offerte à l'issue de la visite. Réservation obligatoire à l'office de tourisme Terres de Chalosse
Saint-Caprais 46250
Le 11/10/2025
Venez déambuler lors de la 36ème Fête de la Châtaigne ! Marché de plein air, exposition, vente, démonstration, dégustation de productions artisanales (châtaigne, miel, pruneau, bouilleur de cru, …) dans une ambiance conviviale et festive. Plus de 40 exposants artisanat d’art et traditionnel sont fidèles au rendez-vous : travail du bois (tourneurs), de la terre (potiers), avec bijoux, objets déco, créations en tissu, mohair, puzzle en bois… Sans oublier les nombreux stands gourmands : crème de marrons, chocolat, foie gras, pain et viennoiserie, miel, huile de noix, fromages de chèvre, bière artisanale et authentique jus de pomme sous le pressoir. Bien entendu, une grande place est consacrée à la châtaigne sous toutes ses formes : farine, conserves, confitures, liqueurs, sirop, gâteaux, sans oublier les birols (châtaignes grillées à l’ancienne) et les croubels (gaufres d’antan).
Woellenheim 67370
Du 11/10/2025 au 12/10/2025
Le Gaveur du Kochersberg ouvre ses portes ! Restauration sans réservation, samedi toute la journée et soirée, et dimanche midi. Au menu : foie gras, magret de canard spaetzle, burger fermier, tourte au canard, tarte flambée aux grattons, soupe de potimarron, knack maison, bretzel… Retrouvez également de nombreuses dégustations, offres et cadeaux et tous les produits fabriqués au magasin, ainsi que les produits des confrères, producteurs locaux. Profitez en pour participer à une visite de la ferme, le tout dans une ambiance conviviale.
Portes ouvertes
Willgottheim 67370
Du 11/10/2025 au 12/10/2025
Le Gaveur du Kochersberg ouvre ses portes ! Restauration sans réservation, samedi toute la journée et soirée, et dimanche midi. Au menu : foie gras, magret de canard spaetzle, burger fermier, tourte au canard, tarte flambée aux grattons, soupe de potimarron, knack maison, bretzel… Retrouvez également de nombreuses dégustations, offres et cadeaux et tous les produits fabriqués au magasin, ainsi que les produits des confrères, producteurs locaux. Profitez en pour participer à une visite de la ferme, le tout dans une ambiance conviviale.
Fête, Repas - Dégustation
Pertuis 84120
Du 10/09/2025 au 01/10/2025
Vivez un moment unique dans les coulisses de l’Olivier Chaque mercredi après‑midi, partagez 2h30 privilégiées avec le Chef Christophe Pulizzi , au cœur de sa cuisine, pour apprendre à réaliser une recette selon une thématique choisie . Sous ses conseils, vous travaillerez vos gestes : façonnage, modelage… l’art de la cuisine Et repartez fièrement avec votre propre création Les rendez-vous de septembre : Mercredi 10 septembre : Gnocchis, pâtes & ravioles Mercredi 17 septembre : Foie gras x Rougié Mercredi 24 septembre : Bouillabaisse Mercredi 01 octobre : Bûches de Noël Tarif : 70€ par personne Horaires : 15h → 17h30 Réservation obligatoire Contact 04 90 79 19 30 / 06 66 71 15 45 communication@sevanparchotel.com Adresse : Restaurant l'Olivier 914 Route de la Bastidonne, 84120 Pertuis
Emploi Enseignement - Formation
Vézac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Cellier du Périgord est une petite société familiale fondée en 1973. Spécialiste du foie gras de canard d'origine Périgord certifiée, elle vous emmène à la découverte des produits régionaux de notre terroir, célèbre aussi pour ses confits de canard, anchauds, foie gras d'oie et cèpes à l'huile. Missions : Développer et soutenir notre secteur CEPPW (CSE, Collectivités, Professionnels revendeurs) dans la vente de paniers gourmands de produits du Périgord. Ce métier requiert également: - Le sens du résultat - Le goût du challenge - L'esprit d'équipe - L'adaptabilité - facilité à l'échange, Où ? Dordogne, à Vézac Les Avantages Entreprise familiale de plus de 50 ans, Heures en journée, En formation Durée : 12 mois dans le cadre Licence commerce et vente produits agroalimentaire Lieu : Agen Rythme : 2 semaines par mois selon formation, 3 semaines en entreprise LES qualités : Autonomie, Rigueur, Esprit d'équipe Les Prérequis Définir les conditions d'admissibilités à la formation Votre rigueur et votre sens de l'organisation seront des qualités impératives pour cette alternance. Bonne maîtrise obligatoire du Pack office
Emploi Agroalimentaire
Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Riche de 210 ans d'expérience, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Localisée à Strasbourg et composée de plus de 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes ...). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons dès que possible notre futur : Chef de secteur GMS en Alternance H/F. Votre mission principale sera la gestion commerciale et le marchandising d'un petit parc d'une cinquantaine de magasins de proximité. Dans ce cadre là vous serez amené à : - Visiter les points de ventes et vous assurer de la disponibilité de nos produits. - Développer le nombre de points de ventes de votre secteur. - Monter des opérations ciblées par magasin. - En lien direct avec les chefs de rayon : préparer la fin d'année, moment primordial pour la vente de Foies Gras - Participer activement aux missions de merchandising et d'implantation des produits. Au sein de l'équipe commerciale composée de 7 personnes, vous travaillez sur les départements du 67 et du 68. Pour cela un véhicule de service, un téléphone et[...]
Marché
Blodelsheim 68740
Du 26/09/2025 au 28/11/2025
Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut
Repas - Dégustation, Marché
Blodelsheim 68740
Du 26/09/2025 au 28/11/2025
Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut
Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie
Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140
Du 18/10/2025 au 19/10/2025
Le Domaine de la Chopinière du Roy vous invite à découvrir une superbe expérience œnologique au cœur du domaine. Partez pour une randonnée dans les vignes à 11h, découvrez son marché de producteurs et profitez ensuite de son repas Menu Traiteur. L'après-midi, une visite dans la cave troglodyte du domaine est prévue. Faites également le plein de bons produits avec le marché de producteurs (champagne, miel, saucisson, foie gras, huîtres...). Le maintien de la randonnée dépend de la météo.
Artisanat
Cazères 31220
Le 23/11/2025
Cet évènement inédit est organisé par l'association Bons Matins - Faims d'Aprem et parrainé par le cazèrien Patrick Ponsaty, chef aux Etats-Unis. Il s'agit d'une mise en lumière des savoir-faire oubliés locaux (foie gras, conserveries artisanales etc.) mais pas seulement. La gastronomie dans sa globalité et les arts de la table seront mis en exergue à la Maison Garonne (Voir affiche ci-jointe). A cette occasion, une expo-vente de pièces/objets en lien avec la table sera proposée au public au 1er étage de la Maison Garonne. Nous avons à cœur d'associer les artisans d'art à cette journée gastronomique et nous serions ravis de vous compter parmi nos exposants.
![photo Salon des saveurs [Réservation avant le 20 sept]](/images/com/21/v21710_commune_0.jpg)
Vie locale
Vitteaux 21350
Le 18/10/2025
Vins de Bourgogne et produits du terroir : dégustations, vente et découverte Droit d'entrée obligatoire (25 € / pers et 40 € / couple) - Réservation avant le 20 sept Viticulteurs et producteurs vous attendent : . Truffes de Bourgogne Jocelyn Ledoux (Sombernon 21) . Les salaisons du Morvan (Missery 21) . L'escargot Gourmand (Dampierre en Montagne 21) . La ferme de l'Oze (Boux Sous salmaise 21) . le p'tit rucher (Vandenesse en Auxois21) . Aux Portes de l'Acacia (Verrey Sous Salmaise 21) . Domaine de la Ruée de la Cale (Thorey Sous Charny 21) . Foie Gras Pascal Laprée (Mont Saint Jean 21) . Huîtres de Normandie (A.E.V Vitteaux 21) . Domaine DUBREUIL-CORDIER (Savigny les Beaune 21) . Domaine VIROT (Saint Martin Sous Montaigu 71) . Domaine Henri MUTIN Crémant ( Massingy 21) . Chevrerie de Molesmes (Molesmes 21) . Boulangerie Alexception (Semur en Auxois 21) . Domaine LEBEAU Simon (Hurigny 71)... Dégustations gratuites, verre INAO, assiette de mise en bouche (omelettes aux truffes, charcuteries, fromages de nos régions) offertes à tous les participants, soft bar... Vente à emporter, restauration sur place Organisé par l'Amicale des élus et anciens élus de l'ex canton de Vitteaux
Repas - Dégustation
Vitteaux 21350
Le 18/10/2025
Vins de Bourgogne et produits du terroir : dégustations, vente et découverte Droit d'entrée obligatoire (25 € / pers et 40 € / couple) - Réservation avant le 20 sept Viticulteurs et producteurs vous attendent : . Truffes de Bourgogne Jocelyn Ledoux (Sombernon 21) . Les salaisons du Morvan (Missery 21) . L'escargot Gourmand (Dampierre en Montagne 21) . La ferme de l'Oze (Boux Sous salmaise 21) . le p'tit rucher (Vandenesse en Auxois21) . Aux Portes de l'Acacia (Verrey Sous Salmaise 21) . Domaine de la Ruée de la Cale (Thorey Sous Charny 21) . Foie Gras Pascal Laprée (Mont Saint Jean 21) . Huîtres de Normandie (A.E.V Vitteaux 21) . Domaine DUBREUIL-CORDIER (Savigny les Beaune 21) . Domaine VIROT (Saint Martin Sous Montaigu 71) . Domaine Henri MUTIN Crémant ( Massingy 21) . Chevrerie de Molesmes (Molesmes 21) . Boulangerie Alexception (Semur en Auxois 21) . Domaine LEBEAU Simon (Hurigny 71)... Dégustations gratuites, verre INAO, assiette de mise en bouche (omelettes aux truffes, charcuteries, fromages de nos régions) offertes à tous les participants, soft bar... Vente à emporter, restauration sur place Organisé par l'Amicale des élus et anciens élus de l'ex canton de Vitteaux
Emploi Agriculture - Sylviculture
Valojoulx, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Notre exploitation agricole spécialisée en palmipèdes gras (canards) est à la recherche d'un opérateur (H/F) polyvalent en production de viande afin de renforcer notre équipe de 34 salariés. Vos missions principales : Managé par un Responsable, vous rejoignez une équipe d'environ 12 personnes Abattage et éveinage de foies gras Découpe et désossage des canards Nettoyage de votre poste de travail Application des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Vous travaillez avec précision et minutie. Vous êtes ponctuel(le) et rigoureux(se) dans votre travail. Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir au sein d'une entreprise dynamique. Débutant(e) accepté(e) Horaires de travail du lundi au jeudi de 4h30 à 13h30 Repos vendredi, samedi et dimanche Prime d'assiduité mensuelle de 100€ net Augmentation de salaire de 100€ net au bout de 4 mois d'ancienneté Accès à une réduction sur nos produits pour l'ensemble des salariés Qui sommes-nous ? Nous nous sommes installés il y a 30 ans sur les hauteurs de Montignac-Lascaux à Valojoulx afin d'élever nos canards au grand air. Notre mode d'élevage, « tout fait sur place », garantit une viande goûteuse et[...]
Emploi Agroalimentaire
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Nous recherchons un(e) opérateur(trice) agroalimentaire. Vos missions : - Le barattage des produits frais - La cuisson en marmites des morceaux de viande dans la graisse de canard (confit) - La découpe de canard gras sur chaine (1/2 journée par semaine) - La transformation du foie gras et la confection de pâtés et spécialités - La confection de plats cuisinés - Le sertissage des boites et le contrôle des sertis - L'autoclavage - La saisie des données informatiques pour le suivi des lots et le contrôle IGP votre profil : BAC AGROALIMENTAIRE Expérience au mois de 2 années dans l'agroalimentaire Type d'emploi : CDI
Emploi Agroalimentaire
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Nous recherchons notre chef cuisinier H/F pour notre atelier agro alimentaire Vos missions : - organiser, suivre et participer à la fabrication et au contrôle de nos recettes ( assaisonnement, autoclavage, sertissage, stérilisations...) - encadrer l'équipe de production - gérer le plan de nettoyage et de désinfection - s'assurer de la saisie de la traçabilité via les ordres de production - être force de proposition pour améliorer ou proposer de nouvelles recettes Votre profil : titulaire d'un bac pro cuisine minimum, expérience en agro alimentaire souhaitée. À propos de nous : CONSERVERIES LASCROUX est une entreprise située à 81000 Albi avec pour objectif de préserver le savoir faire traditionnel de la découpe et la transformation de canard gras du sud-ouest (magrets, foies gras, confits...). Travail du lundi au vendredi
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Loupiac 33410
Du 29/11/2025 au 30/11/2025
28e édition de la plus conviviale et la plus douce des portes ouvertes du vignoble Bordelais, les journées gourmandes Loupiac et foie gras. Saveurs et douceurs au cœur des vins blancs liquoreux de Bordeaux. 16 vignerons de Loupiac accompagné de leurs 16 amis fermiers landais, régaleront les papilles des gourmandes et des gourmands avec leurs produits du patrimoine gastronomique régional. Au gré de leurs déambulations dans ce vignoble en amphithéâtre, les visiteurs pourront composer un panier fermier équitable et traditionnel à partager en famille ou entre amis lors des fêtes de fin d'année. Dans un village aux paysages vallonnés, revêtu de multiples couleurs automnales aux portes de Bordeaux. 2 jours de fête à l'esprit sud-ouest, pour tous les goûts et tous les âges. Soirée Repas landais Dj ’60 à ’90 et la dégustation des 16 Vins de Loupiac des Vignerons le samedi soir.
Dossenheim sur Zinsel 67330
Du 16/12/2025 au 19/12/2025
Atelier avec Elisabeth - Les mains dans la pâte : Travail d’un lobe frais (éveinage, assaisonnement) pour réaliser une ballotine mi-cuite, une terrine longue conservation; foie gras poêlé avec ses accompagnements pour des idées d’entrées festives. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si l’annulation a lieu après le délai d’annulation, le paiement reste dû. Fin des inscriptions 48h avant l'atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières. Inscriptions et renseignements au Moulin, par téléphone 03.88.70.01.67 ou par email :[...]
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier
Limoges 87000
Le 06/12/2025
Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.
Repas - Dégustation
Dunières 43220
Le 29/11/2025
e 15h à 18h30, le chef vous révèle ses secrets pour sublimer le foie gras de canard sous différentes formes : escalope, terrine, espuma… Une expérience culinaire unique, le temps d’un après-midi convivial. 55€ - Réservation au 04 71 66 86 66.
Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Brive-la-Gaillarde 19100
Le 05/12/2025
La Combe de Job vous invite chaque premier vendredi du mois à un évènement dégustation dans sa boutique de Brive jusqu'à la fin de l'année. Cette journée sera une belle opportunité pour se retrouver et partager ensemble sur un sujet commun : la gastronomie !!! Nous vous présenterons un produit gourmand de notre fabrication adapté à la saison et à vos besoins du moment : tartinables, pâtés, rillettes, plats cuisinés, foie gras ... Par exemple : un pâté pour le pique-nique de l'été, un plat cuisiné en automne, un velouté pour se réchauffer l'hiver quand il fait froid, un tartinable pour un apéro dinatoire, un foie gras à l'approche des fêtes de Noël. Et cerise sur le gâteau, nous poursuivrons cet instant gourmand par la découverte d'un De 11h à 13h et de 17h à 18h30.
Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Thénac 24240
Le 31/10/2025
A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.
Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Thénac 24240
Le 31/10/2025
A la suite de la visite classique, prolongez l’expérience avec un pique-nique champêtre dans le parc. Installez-vous à l’ombre des arbres, un verre de vin du domaine à la main. Savourez les spécialités du Périgord : foie gras, terrine de canard, fromages locaux et douceurs artisanales. Un moment gourmand et authentique, à partager en couple, entre amis ou en famille. En cas de pluie, le repas se déroulera dans l’élégante salle en boiserie du XVIIIᵉ siècle. Sur réservation.
Bléneau 89220
Le 25/10/2025
Le comité des fêtes de Saint-Fargeau organise en collaboration de l'effet cabaret un diner spectacle à la salle des fêtes de Bléneau. Réservation avant le 11 octobre, chez Les Fleurs du Beffroi et La Balade Gourmande. Au menu: Kir 3 amuse bouche, copeaux de foie gras pousses épinard sauce agrumes, filet mignon de cochon sauce miellé, flan de légumes de saison, craquant poire chocolat. A partir de 68 euros pour les plus de 12 ans et 30 euros pour les moins de 12 ans.
Fête, Culte et religion, Repas - Dégustation
Bléneau 89220
Le 25/10/2025
Le comité des fêtes de Saint-Fargeau organise en collaboration de l'effet cabaret un diner spectacle à la salle des fêtes de Bléneau. Réservation avant le 11 octobre, chez Les Fleurs du Beffroi et La Balade Gourmande. Au menu: Kir 3 amuse bouche, copeaux de foie gras pousses épinard sauce agrumes, filet mignon de cochon sauce miellé, flan de légumes de saison, craquant poire chocolat. A partir de 68 euros pour les plus de 12 ans et 30 euros pour les moins de 12 ans.
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
A reprendre pour cause de retraite, conserverie artisanale de foie gras et ...
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
-, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
ACTIVITE - Transformation foie gras - Conserve, plats cuisinés CLIENTELE - ...
Spectacle, Repas - Dégustation
Lunéville 54300
Le 07/11/2025
Christobal et Ziegmund ont des corps de rêves, des corps de stars.Musclés, élégants, habiles, facétieux et bien conscients de toutes leurs incroyables qualités, ils se lancent dans une grande démonstration de leurs talents. Et Dieu sait si leur palette est large. Du talent à l’état pur, la crème de l’acrobatie, le foie gras du mime, le saindoux de la danse, bref la poésie brute des grandes années du music-hall. Une heure de rire, sans paroles, avec deux fois rien. Réalisé avec l’aide du ministère de la communauté française de Belgique.
Repas - Dégustation, Artisanat
Mandeure 25350
Du 08/11/2025 au 09/11/2025
Venez rencontrez de nombreux artisans, créateurs en tout genre qui exposent durant ces deux jours. Des stands diversifiés en partie renouvelés pour satisfaire vos envies et vous régaler : bijoux, foulards, lampes, petites sculptures, bougies, savons, sacs, travail du bois, poterie mais aussi vin, foie gras, escargots, miel épices, Chocolat ... Tout pour préparer sereinement vos cadeaux et penser à Noël. Petite restauration gourmande et buvette tout au long du week-end et pendant l'heure de midi.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Adéquat recrute un ou une Responsable d'Exploitation (F/H) pour un poste sur le long terme situé à Saint-Priest-Sous-Aixe pour un client spécialisé en gavage des canards et transformation de foie gras. Vos futures missions : - Gavage des canards à l'aide d'une machine récente - Gestion des stocks et des volailles - Entretien / Réparation du matériel et du bâtiment - Abattage des volailles sur 3 jours - Superviser l'exploitation et optimiser les capacités de stockage. - Gérer les normes d'hygiène et de sécurité. - Management et encadrements des opérateurs d'une équipe de 7 personnes Horaires de la mission : 39h du lundi au Vendredi + quelques heures le week-end définir Le Profil Adéquat : - Expérience dans le milieu agricole. - Titulaire d'un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation ou d'un bac professionnel Conduite de Gestion de l'Exploitation Agricole - Compétences en gestion d'équipe et en management. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si cette mission vous plait, envoyez-nous votre candidature.[...]
Emploi
Aldudes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
1 poste de Vendeur(se) - Conseiller(e) en boutique et Service en salle dans l'espace dégustation aux Aldudes. Vente de produits du terroir basque : jambon, saucisson, foie-gras, produits locaux. Poste Boutique : - Accueil des clients Boutique - Vente produits et accompagnement des clients (dégustation, explications) - Rangement et approvisionnement boutique - Nettoyage - Hygiène : nettoyage et désinfection matériel et plans de travail Poste Salle (SERVICE DU MIDI UNIQUEMENT) : - Accueil et placement des clients (Terrasse et Salle) - Transmettre les valeurs de l'entreprise (Éleveur Artisan) - Présenter les produits en dégustation - Assurer le service à table (assiettes, planches) - Assurer l'organisation de la salle (couvert, nettoyage, plonge) Votre profil : Vous aimez le commerce et la relation client, vous êtes volontaire, souriant(e), dynamique, gourmand(e), et porteur des Valeurs de la Maison. Notions d'espagnol et d'anglais appréciées Débutant(e) accepté(e) Formation par notre équipe sur place Conditions du poste : CDI avec prise de poste immédiate. Salaire en fonction du profil, mutuelle et primes. Travail au sein d'une équipe jeune et dynamique Travail du lundi[...]
Emploi Agroalimentaire
Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons des Opérateurs polyvalents en découpe de canards en agroalimentaire (H/F) ! Votre mission Managé par un responsable LPSA, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production ou sur table aux côtés d'une équipe dynamique de 15 personnes. Découpe et désossage de canards / Oies Déveinage de foies gras + désossage de manchons Nettoyage du poste Affiler et affûter son couteau Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se) ? Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir ? Une expérience en agroalimentaire, et plus particulièrement en découpe de viande, est un plus. Organisation du travail Horaires 05h30 - 16h00 Vous travaillez sur 4 jours, du lundi au jeudi Vos avantages chez LPSA Salaire avantageux selon expérience Prime de production mensuelle Indemnisation des déplacements Chèques cadeaux, avantages CSE et accès à une plateforme de réduction Prime de fin d'année (13ème mois) Mutuelle prise en charge à 100% Participation aux bénéfices Matériel et équipement fournis Qui sommes-nous ? LPSA est une entreprise Bretonne qui, depuis plus 30 ans, valorise l'expertise et le savoir-faire[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Arpheuilles, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Vous aurez pour missions la préparation du canard, déveinage de foie gras et mis en bocaux, confection charcuterie et plats préparés. Connaitre la confection de la pâte feuilletée serait un plus. L'employeur peut vous former en interne. Vous devez faire preuve de rigueur et d'organisation. Poste à pourvoir à compter du 01 septembre.